Za osnivanje paušalnog obrta važno je od samog početka obratiti pažnju na knjigovodstvo. Knjigovodstvo za paušalni obrt jednostavnije je od standardnog, ali i dalje zahtijeva pravilno vođenje evidencije. Najvažnije je upoznati se s vrstama prihoda i obvezama koje Mehr Informationen proizlaze iz poslovanja. Svaki paušalni obrt mora imati jas